Кортизоловий живіт — це стан, коли живіт стає видимо набряклим та збільшується в об’ємі через вплив високого рівня гормону кортизолу в організмі. Гормон кортизол виробляється наднирниками під впливом стресових ситуацій та відіграє важливу роль у регуляції різних фізіологічних процесів. Причини кортизолового живота Стрес та високий рівень кортизолу • Однією з основних причин кортизолового живота є…
Місяць: Вересень 2023
Що таке глютен і де він міститься
Глютен — це суміш білків, які зустрічаються в деяких зернових культурах. Основні білки, що входять до складу глютену, називаються гліадинами та глютенінами. Глютен відповідає за еластичність тіста при виготовленні хліба та інших випічок. Джерела глютену Глютен зазвичай міститься в таких зернових культурах: • Пшениця: Найпоширеніше джерело глютену. Вона використовується для виготовлення хліба, пасти, кексів тощо.…